【阜新中醫(yī)】健康科普 | 濃情端午，吃粽子有講究！
關(guān)注我們 | 發(fā)現(xiàn)更多精彩內(nèi)容
端
午
安
康
中國傳統(tǒng)節(jié)日
端午時節(jié)
粽葉飄香
端午節(jié)快樂
過端午，吃粽子。小小粽子中蘊(yùn)含著豐富的中醫(yī)文化。粽子具有清熱解暑、益氣生津、養(yǎng)血安神的功效，其中原材料如粽葉、糯米、大棗等均是藥食同源之物。
哪些人不宜吃粽子？
糖尿病患者
糖尿病人忌食粽子，尤其是肉粽和甜粽。若實(shí)在想吃，最好吃清水粽子，并控制好分量，一天以一個為宜。
心血管病患者
粽子里面的肉、蛋黃等很容易讓粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，患有高血壓、高血脂、冠心病的人如果過量食用，易加重病情，建議選用餡比較清淡的粽子。
老人與兒童
如何健康吃粽子？
替主食控?zé)崃浚?/strong>粽子的主要原料是糯米，熱量相對較高。再加上鮮肉、蛋黃、蜜棗、豆沙等餡料，一個粽子熱量比一碗米飯還要多。
大家吃粽子一定要減少主食的攝入量，以免能量過剩，造成肥胖、高血糖等疾病。
午餐吃最合適：吃粽子的最佳時間是午餐，此時是胃腸道“戰(zhàn)斗力”最強(qiáng)的時刻，有利于粽子的消化。
吃熱粽易消化：粽子不要涼著吃，吃前要徹底加熱。糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，很容易發(fā)生食物中毒。
-END-